В Управлении Роспотребнадзора рассказали о ходе эпидемиологического расследования, которое ведётся по факту массового отравления салатом в Нижнем Новгороде.
По данным ведомства, начиная с 17 июня в областном центре было зарегистрировано несколько случаев ботулизма. Перед госпитализацией все пострадавшие употребляли продукты питания, заказанные через службу доставки «Самокат».
По информации Роспотребнадзора, причиной отравления стал «Салат лобио» в вакуумной упаковке, изготовленный ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе»). Точно таким же салатом отравились жители Москвы и Подмосковья несколькими днями ранее. Также пострадавшие были зарегистрированы в Казани.
Ведомство организовало противоэпидемические мероприятия.
Специалисты провели опрос 102 нижегородцев, которые заказали данную продукцию. Благодаря этому были выявлены ещё 9 человек с симптомами заболевания. В настоящее время они находятся на лечении, уточнили в «Роспотребнадзоре».
По состоянию на 14:00 19 июня года в медучреждения региона госпитализированы 16 пациентов — 15 взрослых и подросток. По информации регионального Минздрава, к аппаратам ИВЛ подключено шесть пациентов.
Опасная пищевая продукция — и сам салат, и продукты, которые использовались для приготовления — изъята из оборота.
Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области отобрал более 70 проб биоматериала от больных, а также проб сырья и готовой продукции. К настоящему времени проведено порядка 400 исследований.
Управление рекомендует при наличии характерных симптомов заболевания незамедлительно обратиться за медицинской помощью, а приобрётенную вышеназванную продукцию ни в коем случае не употреблять в пищу.
Ранее Следком возбудил уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Генеральный директор «Кухни на районе» Антон Лозин был задержан в Москве по делу о массовом отравлении. Также полицейские задержали фактического руководителя компании-производителя фасоли «Савон-К» Владимира Шина и повара компании.
