Фото Михаила Фокина
По 10 и более пачек сливочного масла начали покупать горожане в розничных торговых сетях. С начала этого года масло в России подорожало почти на 30%.
Ситуацию с ценами на сливочное масло взяли под контроль в правительстве РФ. Для стабилизации цен планируют нарастить импорт за счет поставок из Индии и Ирана.
При этом цены на масло продолжают расти. По данным Новосибирскстата на октябрь 2024 года, 1 кг масла в среднем стоит 1108 рублей 72 копейки. В январе цена составляла 867 рублей 43 копейки. Как объясняют эксперты, конечная цена масла в рознице выросла из-за повышения себестоимости продукта – по данным экспертов, в 2024 году сырое молоко выросло в цене на 21, 8%, увеличиваются заработные платы, стоимость логистики и электроэнергии.
Как считают новосибирские кондитеры, рост экспорта может никак не отразиться на цене масла в России. «В прошлом году много говорилось о том, что в Россию начали ввозить импортное куриное яйцо. Лично я не ощутил особого эффекта от этого, для нас цены за 1 кг меланжа зашкаливали. Не знаю, как обстоит дело с поставками сливочного масла в сетях и розницу. Нам же приходится приспосабливаться к росту цен на продукты и договариваться с поставщиками, — рассказал infopro54.ru директор компании «Татьянин двор» Виталий Мамаев.
Как заявляют в правительстве РФ, сельхозпроизводителям предоставляют льготное кредитование и лизинг. Одна из задач отрасли – не допустить снижение производства сливочного масла.
Тем временем эксперты заявляют о сокращении ассортимента сливочного масла местных производителей и уменьшении веса пачки в розничных магазинах. Вслед за снижением объема упаковки молока, пачка масла в среднем стала легче на 30 граммов. Все чаще в магазинах встречаются упаковки на 150 граммов вместо 180.
Больше всего ценами на масло обеспокоены кондитеры и обычные покупатели. Новосибирские домохозяйки начали делать запасы сливочного масла. В магазинах его начали скупать большими партиями.
Районные СМИ
-
Пенсии россиян вырастут с 1 декабря: кто получит прибавку
-
Вакцины новой эры: чем планируют лечить ВИЧ и туберкулёз в России
-
«День аиста» открывает школу усыновителей и опекунов в Новосибирске
Новости СМИ2
Дзен Telegram
